A pesar que las leches saborizadas y los productos lácteos saborizados resultan atractivos para los niños, Profeco destacó que algunas marcas pueden contener hasta 27.1 gramos de azúcares libres (añadidos), es decir 108.4 por ciento de lo que la Organización Mundial de la Salud recomienda (25 g al día).
A través de la Revista del Consumidor en su edición de junio de 2021, Profeco señaló que su laboratorio nacional realizó un estudio de calidad a leches y productos lácteos saborizados para informar y orientar al público respecto de aquellos que contienen más grasas y exceso de calorías, así como los que no cumplen con lo declarado o presentan denominación incompleta.
La marca Rancho Don Silvestre, sabor a chocolate en su presentación de 236 mililitros, se ostenta como leche pero es una mezcla de leche con grasa vegetal. Este producto, al igual que el de sabor a fresa, no demostraron contener 85 por ciento de leche. A pesar que Profeco solicitó al fabricante la información para corroborar el contenido de leche, no la presentó.
Una marca tuvo hasta 13.7 mililitros menos del contenido declarado
De las leches saborizadas analizadas, Hershey’s sabor a chocolate de 200 ml es la que más azúcares totales contiene en 100 ml, al contar con 12.65 g por cada 100 ml Si se toma el contenido de este envase, se estaría consumiendo 16.7 g de azúcares libres (añadidos), es decir, el 66.8% de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Kellog´s All-Bran deslactosada sabor chocolate de 236 ml, con 2.71 g/100 ml, es la que más grasa presenta en 100 ml, mientras que Kellog´s All-Bran sabor a chocolate de 236 ml es la que más kilocalorías contiene en 100 ml.
De los productos lácteos combinados saborizados, Alpura Frutal con pulpa de fresa de 250 ml, no solo es el que más azúcares totales contiene, con 14.24 g/100 ml, sino que es el que tiene más kilocalorías (77/100 ml). Si se toma el contenido de este envase se estará consumiendo 27.1 g de azúcares libres (añadidos).
Además, Profeco señaló que Lala Chocolala sabor a chocolate de 330 ml, tuvo hasta 13.7 mililitros menos del contenido declarado.
No es lo mismo “contiene chocolate” que “sabor a chocolate”.
El laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor destacó que todos los productos analizados cumplen con los contenidos de grasa en cuanto al tipo de leche: Descremada, Semidescremada, Parcialmente descremada y Entera.
También cumplen con el contenido mínimo de proteína que deben tener de acuerdo a su declaración y requisitos normativos; y observó que su aporte calórico es muy variable y depende de la formulación.
Por último, Profeco recordó a los consumidores a siempre leer la etiqueta de los productos, porque algunos de ellos aunque presentan la imagen de una fresa, no significa que contengan esta fruta, sino que igualan su sabor a través de saborizantes.